芝士牛奶布丁

7 人做过这道菜

用料  

牛奶 250克
30克
芝士片 8片
鱼胶(吉利丁) 3片

芝士牛奶布丁的做法  

  1. 鱼胶3片剪开,用凉开水泡软备用

    芝士牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 牛奶250g+糖30g+芝士片8片放进锅中小火加热直到融化。微微放凉加入泡软的鱼胶,搅拌均匀直到鱼胶融化。(鱼胶在85°c以上会影响后期凝固)

    芝士牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 过筛后倒入模具,放凉放入冰箱冷藏直到凝固脱模,

    芝士牛奶布丁的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2021-03-11 17:51:33
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