蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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用料  

鲍鱼 4只
粉丝 2把
10瓣
蚝油 2勺
适量
10克
适量
五香粉 适量

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净,摘去内胆。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 鲍鱼改花刀,放回壳里。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 大蒜提前打成蒜末,加入蚝油,白糖,五香粉,盐。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 淋上热油。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤5
  6. 粉丝提前泡软,摆盘。将鲍鱼放在粉丝上面。

  7. 淋上酱汁,鲍鱼和粉丝都淋上。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤7
  8. 水开上锅蒸10分钟。

  9. 蒸熟,撒上小米辣 葱花,淋上热油即可。

小贴士

❤️ 小米辣按自己口味添加。
❤️ 口味轻的,可以不加盐。
❤️ 油多来点,比平时炒菜的油量的3倍以上差不多。
 

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该菜谱发布于 2021-03-11 18:41:31
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