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不那么正宗的：回锅肉

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下饭神器！！

用料  

五花肉 500克
姜片 3片
料酒 1勺
花椒 10粒
八角 3个
郫县豆瓣酱 2勺
尖椒 1个
葱 1段
生抽 2勺

不那么正宗的：回锅肉的做法  

  1. 将五花肉切片，放八角，料酒，姜片，花椒煮熟

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤1

  2. 煮熟后捞出备用

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤2

  3. 尖椒切段，葱切段

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤3

  4. 在锅中放少许油，烧热，放入五花肉煸炒，不用放很多油，五花肉会出很多油！

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤4

  5. 煎至金黄

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤5

  6. 加入生抽，郫县豆瓣酱，翻炒！

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤6

  7. 放入葱段和尖椒段，继续翻炒，炒熟后装盘！

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤7

  8. 来吃！多盛点饭哦！超级下饭！！！🥩🥩🥩

    不那么正宗的：回锅肉的做法 步骤8

小贴士

郫县豆瓣酱已经很咸了，就不需要加盐了！！！

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该菜谱发布于 2021-03-11 19:22:20
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