清明叶儿粑

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用料  

糯米粉 500克
白糖 适量
芽菜 适量
腊肉 1块
葱花 适量
玉米壳 根据自己包的个数

清明叶儿粑的做法  

  1. 锅中烧开水,将洗干净的清明草放进锅中绰哈水,然后捞起来切细放入糯米粉中一起搅拌。如果水份不够,可以用锅中的水(这样可以增加颜色)。粉里放点白糖,吃起来才皮子有点回甜味,不喜欢的可以不放。

    清明叶儿粑的做法 步骤1
  2. 这里就来炒馅料,将腊肉切细(芽菜代替盐菜也可以),放油一起炒,最后放葱花,炒熟出锅了,就可以包了。包的方式就和包包子一样。
    包起放到玉米壳上,水开上锅蒸
    蒸40分钟就可以咯

    清明叶儿粑的做法 步骤2
  3. 完美,大功告成
    前面的过程忘记拍照片咯!伙伴们将就看吧!

    清明叶儿粑的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-03-12 09:52:38
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清明叶儿粑的答疑

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