爸爸味道的蛋炒饭

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小的时候爸爸休息在家的时候也会下下厨房 烧一些自己的拿手菜,后来慢慢年纪大了下厨房就越来越少了。2017年因为中风老爸彻底站不起来了,性格也变得和小孩子一样。最近老公晚上要加班,煮的米饭就经常会有剩的,突然就想吃小时候老爸炒的鸡蛋炒饭了,于是决定自己动手来复刻一份带着爸爸味道的蛋炒饭。

用料  

隔夜米饭 1碗
鸡蛋 2个
适量
蒜末 适量
香葱 2根
老抽 1勺
生抽 1勺

爸爸味道的蛋炒饭的做法  

  1. 锅里倒油烧热加入蒜泥炒香

    爸爸味道的蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 然后加入隔夜的米饭炒散,米饭炒散再加入一半的香葱段一起炒香

    爸爸味道的蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 闻见香味加入鸡蛋,这样每粒米饭上都能裹上蛋液

    爸爸味道的蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 最后加上老抽、生抽要是觉得淡可以在适当加点盐,最后再撒一把葱花

    爸爸味道的蛋炒饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-03-12 10:22:13
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