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银鱼虾米鸡蛋羹

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张大厨vhcbhcvg的厨房  张大厨vhcbhcvg

用料  

鸡蛋 6个
银鱼🐟 一把
虾米🦐 一把
葱 一根
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
食用油 适量
温水 鸡蛋1.5倍
保鲜膜 一张

银鱼虾米鸡蛋羹的做法  

  1. 银鱼干温水泡发 备用
    鸡蛋加入适量食用盐打散

    银鱼虾米鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 加入银鱼虾米搅匀

    银鱼虾米鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋液1.5倍温水 ，撇去浮沫

    银鱼虾米鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 撇去浮沫后 盖上保鲜膜 扎上小孔
    水开放入蒸锅7分钟关火 闷三分钟

    银鱼虾米鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 浅口碗。洒葱花  放蒸鱼豉油

    银鱼虾米鸡蛋羹的做法 步骤5

  6. 泼热油 完成✅

    银鱼虾米鸡蛋羹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-03-12 17:45:56
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