网红柠檬鸡爪
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胡文zzZ
柠檬鸡爪
鸡爪800g
鸡爪洗净，冷水下锅，香叶，八角，蒜，料酒，姜，煮15分钟捞出（无条件可以只放料酒，姜）
过凉白开，最好是冰水（这一步是让鸡爪口感比较有弹性）
凉拌汁：柠檬片半个，小米椒1个，白糖1勺，蒜末、香菜、麻油两勺，生抽四勺，陈醋5勺
搅匀放冰箱1到3个小时就可以吃啦～
鸡爪800g
鸡爪洗净，冷水下锅，香叶，八角，蒜，料酒，姜，煮15分钟捞出（无条件可以只放料酒，姜）
过凉白开，最好是冰水（这一步是让鸡爪口感比较有弹性）
凉拌汁：柠檬片半个，小米椒1个，白糖1勺，蒜末、香菜、麻油两勺，生抽四勺，陈醋5勺
搅匀放冰箱1到3个小时就可以吃啦～
用料
网红柠檬鸡爪的做法
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凉拌汁：柠檬片半个，小米椒1个，白糖1勺，蒜末、香菜、麻油两勺，生抽四勺，陈醋5勺
小贴士
放冰箱的时候隔一会搅拌一下比较容易入味哟，觉得不够汁可以再加点酱油醋啥的
