200g巴沙鱼解冻 切块
腌制半小时(腌料可以根据个人口味适量增减哈)
西红柿切十字刀 放入热水汆烫去皮
西红柿切丁
加少许油翻炒番茄小丁至出汁水 放番茄酱 加入清水
水烧开放番茄块和魔芋之后放入蚝油1勺、生抽1勺、芝麻油适量、鸡精1g (尝下味道觉得咸淡不够的可以再加些盐)
水烧开后放入鱼段,5分钟后出锅放香菜点缀
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