小美TM5排骨烧鲜笋

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用料  

猪肋排 500g
爱吃的任何笋 适量
3片
料酒 30g
20g
20g
生抽 15g
老抽 10g
水淀粉 适量

小美TM5排骨烧鲜笋的做法  

  1. 猪肋排5分钟/50度/速度5洗净

  2. 主锅沥干水,放入排骨及所有调料25分钟/V键/反转小勺,期间留意一下汁水量~
    想要排骨更酥软一些可以加适量水

  3. 期间可以准备爱吃的各种笋,切片切丝都可以,排骨完成后加入笋,10-15分钟/V键/反转小勺,可利用这段时间收汁

  4. 最后加入适量水淀粉(可不加),3-5秒/反转小勺速度2颠勺,即可出锅

 

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该菜谱发布于 2021-03-13 13:36:07
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