奥利奥咸奶油盒子蛋糕

玉米油+水搅拌乳化

加入过筛后的低筋面粉与可可粉，搅拌至无干粉

加入蛋黄

搅拌顺滑

细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态

取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀

将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中

翻拌均匀

倒入烤盘，刮平震出气泡

烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟

蛋糕出炉后取出晾凉，用盒子蛋糕的盒子压出蛋糕胚

淡奶油+糖打至浓稠没有流动性，+奥利奥饼干碎末+咸盐

搅打均匀

装入裱花袋剪小口

盒子中铺一层蛋糕胚

挤上淡奶油

盖上蛋糕胚

再挤上一层淡奶油

表面撒一点奥利奥饼干碎装饰

好吃又不甜腻

下午茶来上一份可好~