玉子豆腐蒸虾仁

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对于不爱剥虾的同学,这道菜很合适,颜值很高,也很吸引小朋友,不过重点是要趁热吃。

用料  

日本豆腐 1条
虾仁 约12只
小葱 适量
料酒 适量
适量
生抽 适量勺
淀粉 适量
胡椒粉 适量

玉子豆腐蒸虾仁的做法  

  1. 玉子豆腐切1cm左右厚,一根我切了12块。

    玉子豆腐蒸虾仁的做法 步骤1
  2. 我买的是速度虾仁,解冻后,加适量料酒、盐和黑胡椒粉腌制10分钟,摆到玉子豆腐上。

    玉子豆腐蒸虾仁的做法 步骤2
  3. 冷水隔水上锅,水开后5分钟关火,撒下小葱,将调味汁均匀淋到虾仁上。(适量水、淀粉和生抽,提前煮开。)

    玉子豆腐蒸虾仁的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-03-13 19:11:41
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