家庭版水煮肉片

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下饭神器

用料  

里脊肉 适量
郫县豆瓣酱 2勺
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
豆芽 适量
生抽 适量
料酒 1勺
淀粉 1勺
鸡蛋清 1个
娃娃菜 1颗
鸡精 1勺
适量

家庭版水煮肉片的做法  

  1. 准备葱姜水

    家庭版水煮肉片的做法 步骤1
  2. 肉切片

    家庭版水煮肉片的做法 步骤2
  3. 把葱姜水抓进肉里在放入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、土豆淀粉、酱油抓拌均匀

    家庭版水煮肉片的做法 步骤3
  4. 配菜放锅里焯水也可以直接放入汤里煮

    家庭版水煮肉片的做法 步骤4
  5. 准备蒜沫葱花备用

    家庭版水煮肉片的做法 步骤5
  6. 在准备姜片、葱段、蒜片、干辣椒段、花椒

    家庭版水煮肉片的做法 步骤6
  7. 油烧热放入配料和郫县豆瓣酱炒出红油放入开水

    家庭版水煮肉片的做法 步骤7
  8. 下入肉片放盐、酱油、鸡精

    家庭版水煮肉片的做法 步骤8
  9. 把煮好的配菜和肉片剩出放上蒜沫辣椒面葱花

    家庭版水煮肉片的做法 步骤9
  10. 另起锅烧油浇浇在碗里就好啦超级下饭

    家庭版水煮肉片的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-03-13 21:02:21
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家庭版水煮肉片的答疑

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