美善品｜彩色剪刀面
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人做过这道菜
GiGi厨房里的光和热
2021年3月13日 周六 重庆 晴
彩色的食物能带来美丽的心情🙌
彩色的食物能带来美丽的心情🙌
用料
| 【绿色面团】 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 菠菜汁（加0.5克小苏打） | 95克 |
| 盐 | 1克 |
| 【黄色面团】 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 蒸熟的南瓜泥 | 110克 |
| 盐 | 1克 |
| 【紫色面团】 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 紫甘蓝汁（加5克柠檬汁或者白醋） | 90克 |
| 盐 | 1克 |
| 【白色面团】 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 水 | 90克 |
| 盐 | 1克 |
美善品｜彩色剪刀面的做法
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绿色面团：将绿色的面团的所有材料，放入主锅，设置30秒/速度从三到六，再设置揉面功能2分钟。
取出后，整理成圆形，盖上保鲜膜。
依次做完所有面团。
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然后用剪刀✂️剪面，请点击视频观看操作，尽量剪小和长，剪好的面撒上干粉。
可放入冰箱冷冻保存，随取随用。
吃的时候用开水煮。
小贴士
南瓜含水量不一样，可根据干湿程度加减南瓜泥。
