自制酱汁的两人份肉酱意粉

先放适量的水烧开，放意粉。煮二十分钟左右，我喜欢偏软点的意粉。

煮意粉过程中，准备其他东西。先将碎肉加入适量的酱油，糖，油混合。

番茄用热水去皮，切一粒粒，备用～

再切适量的姜，蒜。剁碎～

意粉煮软后，捞起～过冷水，沥干水分，加入适量熟油搅拌

热锅，加入油，待油温热。小火，加入姜蒜，翻炒几下。再加入番茄，加入适量的盐、糖、番茄酱，立刻调中小火，翻炒～待它们融合，番茄变软，成酱，大概三分钟的时间。

倒入肉碎，调成大火，翻炒一会儿。观察酱汁，收汁～

将酱汁混入意粉，就完成了～

美味～弟弟也喜欢吃！有成就感！！！