水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高

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水蒸蛋看似简单,其实就像威风蛋糕那般简单,操作起来,可以有N种失败的方式.

做成一道类似布丁状滑嫩的水蒸蛋,也是从浪费了几十个蛋炼成的.

如果你也正在为此烦恼,看完菜谱也许下一个就是成功的蛋.

祝你好运!

用料  

1克
鸡蛋 1个
温水 适量

水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高的做法  

  1. 蛋放入碗里,加盐打散.均匀用力打300下.当然500下就更好了,这个活儿也可以交给想要偷懒的男主人做哦.

    水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高的做法 步骤1
  2. 温水和鸡蛋2:1的比例,分三次加入蛋液中,每次加入的时候都继续搅打均匀.

    水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高的做法 步骤2
  3. 过滤掉泡泡,过滤两三次.保鲜膜包裹住,牙签扎几十个小洞.水开放入锅中.

    水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高的做法 步骤3
  4. 七分钟关火.

    水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高的做法 步骤4
  5. 每一碗水蒸蛋宝宝都很喜欢、很爱吃,竟然还舔碗,我的天啊!我真的没有饿着她呀....

    水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高的做法 步骤5

小贴士

1.要用温水30度左右.
2.要用保鲜膜.
3.注意水量
4.水开再放蛋.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-14 09:20:34
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