高颜值红丝绒蛋糕，超赞的下午茶甜品
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甜妈美食记
3.8女神节给自己做了一份专属自己的女王蛋糕，愿所有女生不负时光，向阳而生，最最重要的是无论在哪儿都要照顾好自己，平安健康~~做自己的女王努力活出自己的精彩❤️
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 红丝绒液 | 6克 |
| 可可粉 | 4克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 白糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 15克 |
| 水果 | 若干 |
高颜值红丝绒蛋糕，超赞的下午茶甜品的做法
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红丝绒蛋糕
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1⃣️蛋清蛋黄分离，分别装入了无水无油容器，纯牛奶➕玉米油搅拌至完全乳化，加入红丝绒液拌匀，筛入可可粉➕低筋面粉，搅拌至无干粉，加入蛋黄，搅拌均匀细腻；
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2⃣️蛋清滴入柠檬汁，分3次加入白糖，打发至有小尖角状态，取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，倒入剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀；
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3⃣️倒入6寸模具中，轻轻震出气泡，放入预热后的烤箱，150度烤45分钟左右；
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4⃣️ 出炉震几下倒扣，完全冷却后涂抹，分成3片；
5⃣️淡奶油加糖打发，装入裱花袋中，蛋糕片上挤上淡奶油，放上水果➡️放上蛋糕片➡️挤上淡奶油，放上水果➡️放上蛋糕片➡️表面装饰即可
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水果干做法：水果清洗干净，切成片，放入烤箱，用干果功能，70度烤4个小时左右！
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红丝绒蛋糕➕水果茶
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超美下午茶
小贴士
✨红丝绒蛋糕和干果片用的是海氏k3多功能空气炸烤箱✅干果片用自己喜欢的水果，切成薄片，放入烤箱，用干果功能70度烘烤4小时左右即可！
