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芋头
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老北京涮羊肉小料
老北京涮羊肉小料
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艾莉亚斯塔克
跟老饭骨视频学的，根据自己家的材料，略有不同，基本一致。
用料
芝麻酱
3大勺
韭菜花
1大勺
豆腐乳
1大勺
酱油
1大勺
醋
1大勺
香叶
2片
小茴香
1撮
花椒
2撮
八角
1个
白芷
1片
山奈
1个
肉蔻
1个
豆蔻
1个
黄酒
1小勺
虾酱
1小勺
香菜
适量
葱花
适量
花生酱
2大勺
老北京涮羊肉小料的做法
熬香料水，煮开，浸泡
芝麻酱倒入酱油，醋，韭菜花，豆腐乳，虾酱，黄酒，香料水拌匀
葱花和香菜切末，洒在上面拌匀
小贴士
不爱吃雪菜，香油，糖蒜，辣酱，都省略了。花生酱不够了，用芝麻酱补上。
上传你做的老北京涮羊肉小料
随便看看
白果青菜粥
巴沙鱼
煲仔鸡
烤金枪鱼
橙子茶
醋椒豆腐
煎酿三宝
酸菜炒大肠
玉米浆
冬瓜薏米瘦肉汤
该菜谱发布于 2021-03-16 09:44:05
29 收藏
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艾莉亚斯塔克
