好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻

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夏天必备!!!
想吃很久的伯爵红茶奶冻我终于安排上啦

用料  

牛奶 250ml(两瓶)
白砂糖 50克
淡奶油 200g
吉利丁片 12.5g(焙小姐5片)
伯爵红茶茶包 4包

好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软备用(个人喜欢软后再过两次清水,去去味)

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入锅内,加糖,加茶包小火煮至微微沸腾,关火盖上闷两三分钟后,茶包从奶中提前落下几次,再用刮刀按完茶包,让茶味更浓郁。

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法 步骤2
  3. 放凉几分钟后,加入吉利丁片搅拌至完全融化(注意:液体温度太高会影响吉利丁的凝固)

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法 步骤3
  4. 加入淡奶搅拌均匀

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法 步骤4
  5. 倒入瓶中,放凉后放入冰箱,完成

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法 步骤5
  6. 第二天下午茶,奶香十足,入口香滑,推荐!!!

    好吃到停不下来的伯爵红茶奶冻的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-03-16 18:40:52
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