把淡奶油，牛奶 ，香草荚，绵白糖加入奶锅中，煮至冒烟即可（不要煮沸）
分次倒入蛋黄中，搅拌均匀（边搅边倒）
烧一锅热水
过滤两次，倒入磨具中,70g一个
在表面用锡纸包好，放入烤盘中，并在烤盘中加入热水大约1cm高
烤箱预热170度，入炉烤25分钟左右，烤至烤至倾斜磨具蛋奶液不会流出
凉凉后掀开锡纸，在表面均匀筛上一次细砂糖（分量外），再用喷枪喷至焦黄色即可
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人生如戏_gnx9
