开水煮面(那种软的阳春面比较好吃,家里没有了所以用的担担面有点硬
同时准备好葱蒜小米辣和花椒
(有时间可以准备黄瓜丝 火腿肠丝 荷包蛋等等自己喜欢的配料
油热下锅炒香(到焦焦的颜色就可以了
面煮好捞出放到碗里
每碗加入两勺生抽 1.5-2勺老干妈 喜欢酸酸的可以加一点醋(看个人)
撒上一把香菜
倒入热油(把料用筷子避一避 有点焦的料不是很好吃 会苦苦的
最后把面拌一拌就好啦
(其实有时间可以加点火腿肠 黄瓜丝 荷包蛋 榨菜条之类的 赶时间就直接吃好啦
太好吃了所以忘了拍照 吃到一半突然想起来哈哈哈
要记得每天吃早饭哦🍜