一个鸡蛋和蛋黄放入干净的盆中,加入几滴柠檬汁,白糖和蜂蜜,隔温水开始打发鸡蛋,打到可以画8字纹路不消失就可以了
筛入低粉,从下往上切拌均匀成光滑细腻的面糊
倒入放了烘培纸的模具中
175摄氏度烤12分钟(流心),15分钟全熟状态
冷藏一夜脱模,更好吃,蜂蜜味道更浓。
上传你做的可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕