鸡胸肉水煮10分钟至全熟,捞锅趁热掰成丝状
加入番茄酱 蚝油 鸡精 胡椒海盐 腌制放冰箱冷藏30分钟
准备两个牛油果,个头要大一点,对半切开取出核 备用
将腌制好的鸡丝埔在牛油果上 再散上少许的芝士碎,烤箱预热至200度后烤20分钟,鸡丝已经煮熟,所以不用烤太长时间,还能保持牛油果的香嫩
烤好的鸡丝牛油果,金丝碧绿,香甜可口
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