酸爽开胃的～茄汁蝴蝶面
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人做过这道菜
金色山茶花
娃最近不肯好好吃饭，给他煮了一份酸爽开胃蝴蝶面，倒是老老实实的吃完了。
我自己也尝了下，清爽落胃真的蛮好吃😋
我自己也尝了下，清爽落胃真的蛮好吃😋
用料
| 蝴蝶面 | 3～4把 |
| 小个西红柿 | 3个 |
| 盐，糖 | 适量 |
| 油 | 半调羹 |
酸爽开胃的～茄汁蝴蝶面的做法
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陈克明的蝴蝶小面还是不错的，生鲜app上买的心里红番茄也起沙好吃。
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水开后放入蝴蝶面，煮3分钟。
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捞出，用凉开水冲洗一下，等下口感会更爽滑。
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番茄去皮，切小块。
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锅里加一点点油，放入番茄小火煸炒。
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炒到番茄起沙化成糊糊。加半小勺多点的盐，半小勺糖。
大家根据自己的口味放盐，糖建议不要过多，太多了会腻。
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下蝴蝶面，翻炒30秒。
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装碟开吃，清爽方便又好吃！
小贴士
建议使用成熟的番茄炒汁，不要用番茄酱，吃到番茄籽的时候，小小的籽像个酸汁小炸弹，在嘴里爆开时的那感觉，真是——美～秒～无～比～
