【香兰教程】金沙桃酥，咸蛋黄可不只是做蛋黄酥好吃

咸蛋黄倒入小美锅中，用turbo加速模式打5个一秒钟，将咸蛋黄打粉碎，备用；

容器中加入液体黄油、泡打粉、小苏打一起搅拌均匀；

加入糖粉，搅拌均匀；

加入鸡蛋黄，搅拌均匀；

再加入咸蛋黄碎，一起搅拌均匀；

再加入熟黑芝麻，搅拌均匀；

低筋粉分三次过筛入黄油糊中，每次过筛100g，拌匀之后再筛入下一次，切勿过度翻拌；

拌匀之后的面糊静置十几分钟，然后分为15g每个的面团，轻轻揉圆放在烤盘中；

然后再挨个在掌心按扁；

想要造型更特别还可以取一个酒瓶，用瓶口或者瓶盖轻轻压出形状；

放入预热好的烤箱中，上火160℃下火150℃，时间18分钟；（烘烤时间和温度仅供参考，实际根据所用烤箱和成品上色情况调整）

刚一出炉就有非常浓郁的咸蛋黄香气，用液体黄油做的桃酥真的无比酥香化渣，咀嚼几下就顺着喉咙滑进胃里，回味悠长香浓丝滑~