糯米紫薯卷，夏日小甜点，茶点必备
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人做过这道菜
满赵怿心
昨天买了两个紫薯，还有花卷，看到花卷想着紫薯卷进去味道如何。
哈哈哈，开始试试吧
哈哈哈，开始试试吧
用料
糯米紫薯卷，夏日小甜点，茶点必备的做法
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紫薯洗净去皮，切小块，放蒸锅蒸。
水开之后，大火蒸20分钟
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蒸紫薯的时候准备糯米皮
糯米粉，玉米淀粉，玉米油，20g白砂糖倒入碗中
加温水，搅拌到无颗粒糊状
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这种状态就可以啦
倒入盘子里，上锅蒸，水开后蒸35分钟
拿出来，撒椰蓉揉匀，擀成长方形
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紫薯拿出来之后捣碎，加入剩余10g白砂糖搅拌均匀。
糯米皮铺平，紫薯放上去
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卷卷卷
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卷好之后，切开啦
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撒上椰蓉，开吃啦
多多的椰蓉最香啦
小贴士
内馅也可以用豆沙代替，好吃，但是要少吃，糯米太撑肚啦
