空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)

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薯条🍟真的是我娃最爱,我做的这款是麻辣孜然味道,因为我是新疆人么,孜然是最爱。如果不喜欢麻辣孜然味,不加调料就是原味的薯条。这款薯条美味、健康、好吃,因为不是油炸食品,所以很健康。原料新鲜,是好吃的关键。大家去快餐厅的薯条,包括著名的快餐店的薯条都不是新鲜的土豆炸出来的,它们都是土豆搞成泥,压成条状,冷冻保存的。真的不知道是多久的土豆,自己家用新鲜的土豆🥔,用最少的油,成就了最美的味道,你说它香不香。

用料  

土豆1
盐1
孜然粉适量
辣椒粉适量
食用油一茶勺

空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)的做法  

  1. 土豆切成土豆条

    空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)的做法 步骤1
  2. 土豆切成土豆条加入水,泡水30分钟以上。

    空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)的做法 步骤2
  3. 泡水30分钟以上,沥干水分,用厨房纸擦干,重点来了,要擦干,要擦干,要擦干。大概用一茶勺油到入土豆条上,就是平时我们用的喝粥的勺子,一小勺油就够了。家里有啥食用油放啥油。戴一次性手套搅拌均匀。

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  4. 放进炸锅机器,180度,25分钟左右。每隔六七分钟左右,打开用筷子搅拌或者拿出来踮一下锅,目的就是使其受热均匀。大家可以随意各种姿势。我喜欢掂锅。因为用筷子搅拌,快熟的时候容易把土豆条搅碎。

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  5. 第一次出锅掂锅时的土豆条

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  6. 最后一次掂锅时土豆条,我喜欢焦一点,所以烤的干一些。这时就快好了。

    空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)的做法 步骤6
  7. 时间大家根据自己的口感调整。最后觉得薯条不够干,还可以再加几分钟,感觉快好了。我就在快好的时候撒入孜然、一点点盐,辣椒粉,然后继续烤三四分钟。这是辣味的。原味的什么也不加,烤好放番茄酱就好了。

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  8. 这是四三分钟以后,出锅掂一下锅,让佐料均匀分布在每一根薯条上。

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  9. 看看这颜色,有没有垂延欲滴,隔着屏幕流口水。

    空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)的做法 步骤9
  10. 出锅的美味薯条

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  11. 这是一个大土豆🥔就做出来一盘子。

    空气炸锅版-薯条(美味健康好吃)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-18 16:34:39
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