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金雀花炒鸡蛋

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考拉811的厨房  考拉811
金雀花是云南春天特色
对于素材选取也是特别要求 未尝过的美食格外好奇

用料  

鸡蛋 2个
料酒 1勺
金雀花
盐鸡精
生抽
香油

金雀花炒鸡蛋的做法  

  1. 金雀花一盒，取一半

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 将金雀花放水里，目的是泡去多余残留的物质

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 剔除尾巴多余的根茎，不踢也没关系，看个人喜好和嫩老程度

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 洗干净沥干水

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 打两个鸡蛋

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加料酒，盐，鸡精，稍许生抽和香油

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 不粘锅加热，加少许油

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 待鸡蛋凝固，翻炒另一面，火候不要大，不然容易焦掉。

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 成品图

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤9

  10. 最后放一张金雀花图片

    金雀花炒鸡蛋的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

全部19个作品

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该菜谱发布于 2021-03-18 19:04:59
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