准备两个茄子,对半切开,看看有没有坏的,也方便煮熟
锅中放入适量的水,烧开,放入切好的茄子
把这些,葱姜蒜,辣椒切丁
调料拌好,备用
茄子煮软后即可挠出,放入盘子,倒上拌好的调料,就可以吃了
上传你做的白水茄子(简单易操作)