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老式面包

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6211_9x6c的厨房  6211_9x6c

用料  

高筋面粉 500克
糖 50克
鸡蛋 2个
盐 2克
酵母 4克
酸奶 2勺
牛奶 200毫升左右
奶油 30克

老式面包的做法  

  1. 用料除了黄油依次放入盆中揉成面团，揉好后放入黄油，揉均匀，反复搓直至出膜为止，盖盖醒发半小时左右，醒好后，揉面排气，搓成长条，切大小均匀的剂子，做成型，放容器中再次醒发二十分钟，放进烤箱，上下管加热180°烤制25分钟，

    老式面包的做法 步骤1

  2. 我在烤制之前涂抹一层蛋液，撒了一些黑芝麻，颜色还不错！

    老式面包的做法 步骤2

上传你做的老式面包

 

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该菜谱发布于 2021-03-18 21:37:40
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