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角瓜炒鸡蛋

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莞尔一笑_c0wj的厨房  莞尔一笑_c0wj

用料  

角瓜 1个
鸡蛋 2个
虾皮 1把
盐 适量
生抽 适量
油 适量
十三香 适量
鸡精 适量

角瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 角瓜切片备用

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋，打散后煎一下。

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 出过后切成块备用

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 葱切好备用

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 锅中放油烧热后加入葱花，炒出葱香

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 放入角瓜，炒至变软，会出汤。可以大火翻炒一会减少水分。

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加入鸡蛋翻炒。依次加入盐，生抽，十三香。

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 出锅前加入虾皮，炒匀。
    关火加十三香，炒匀

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 出锅开吃

    角瓜炒鸡蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-03-19 09:00:50
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