艾草青团馅 雪菜笋丝炒肉丝
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人做过这道菜
可乐乐777
每次做青团，最畅销的就是雪菜笋丝炒肉丝的，今天把方子记录下来给大家参考，雪菜我买的是即食的雪菜，市场的雪菜品质参差不齐，不能保证做的青团口味一致，所以每次我做青团都选用W本来三丰可味的即食雪菜，加上春笋丝、肉丝，无敌好吃，也是我们家饭桌上的常备菜，下饭、搭粥首选，今天女儿又看到炒雪菜了，拿上筷子空口吃起来，直接端上桌搭饭去了，我只有再炒一碗做青团了😎😎😎
艾草青团见我的方子：https://www.xiachufang.com/recipe/102229129/
艾草青团见我的方子：https://www.xiachufang.com/recipe/102229129/
用料
艾草青团馅 雪菜笋丝炒肉丝的做法
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雪菜3包
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拆开包装倒入盆中用温水清洗几遍沥水
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春笋去皮切片焯水后再切丝
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五花肉切丝，肥瘦分开
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锅内加入适量玉米油先煸炒肥肉丝
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肥肉丝煸出油，有点发黄后加入瘦肉丝煸炒
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加入姜片和笋丝继续煸炒
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加入雪菜翻炒
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加入生抽、老抽和糖
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翻拌均匀后即可出锅
