香椿炒蛋 春天的味道 快手菜 玛捷斯
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人做过这道菜
Wanglinda琳达
小时候，一到春天妈妈就会从厂里挖很多香椿回来（妈妈厂离市区很远 很大有很多空地 种着沙果儿）也会有很多野菜。小时候家里条件有限，那时候妈妈总是想办法变着花样做好吃的！香椿炒鸡蛋就是记忆里春天的味道，没有什么特别，但又是那么的“特别”，有的时候我们吃的不是食物本身，更多的是许多美好的回忆！❤️
我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！
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用料
香椿炒蛋 春天的味道 快手菜 玛捷斯的做法
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香椿洗净 切碎
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鸡蛋捣碎+香椿碎+盐，搅拌均匀；
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煸炒 6分钟/2A/160度，热锅1分30秒，加油继续预热1分30秒，
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加入香椿和鸡蛋，煸炒至结束🔚 如果喜欢嫩一些可以时间缩短一分钟，利用锅子的预热，用硅胶铲里面的不锈钢铲子滑一圈儿就好了；
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出锅儿，这是春天的味道
