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青干辣椒炒肉

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我是大男神的厨房  我是大男神
青干辣椒云贵川湘赣都爱吃，这道干辣椒炒肉简单易做

用料  

青干辣椒 适量
五花肉 250克
蒜苗 2根
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺

青干辣椒炒肉的做法  

  1. 五花肉烙皮，洗干净。

    青干辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 切片

    青干辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 水煮捞出，煮水为了让皮软一点

    青干辣椒炒肉的做法 步骤3

  4. 干辣椒适量

    青干辣椒炒肉的做法 步骤4

  5. 放入温水寖泡五分钟

    青干辣椒炒肉的做法 步骤5

  6. 捞出，挤干水分

    青干辣椒炒肉的做法 步骤6

  7. 起锅烧油

    青干辣椒炒肉的做法 步骤7

  8. 放入五花肉炒一分钟

    青干辣椒炒肉的做法 步骤8

  9. 放入豆瓣酱和蒜苗根炒一分钟

    青干辣椒炒肉的做法 步骤9

  10. 放入泡过水的干辣椒爆炒30秒

    青干辣椒炒肉的做法 步骤10

  11. 放一点水

    青干辣椒炒肉的做法 步骤11

  12. 收汁放入蒜叶捞出

    青干辣椒炒肉的做法 步骤12

  13. 美味下饭的没事做好了，喜欢点赞谢谢

    青干辣椒炒肉的做法 步骤13

小贴士

辣椒放入不能爆炒太久会焦的，最后一定加点水收汁入味

上传你做的青干辣椒炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-19 22:03:18
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青干辣椒炒肉的答疑

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