奥利奥鲜奶油盒子

烤箱预热165℃；
1.混合油和牛奶搅拌至乳化；
2.加入面粉和可可粉，搅拌均匀；
3.加入蛋黄，搅拌均匀；

4.蛋清打发至粗泡加入砂糖，继续打发至纹路细腻；
5.1/3蛋清加入可可混合液，翻拌均匀后倒入剩余蛋清，翻拌至完全混合；

6.用油纸叠一个长方形，大小是方形模具的一半，倒入面糊，表面刮匀，震出气泡；
（入烤箱165℃下层12分钟）
7.奥利奥小包装1袋，刮掉夹心，放保鲜袋用擀面杖敲碎；
8.蛋糕片烤好取出晾凉，冷后切成三份；（等凉时准备淡奶油等其他材料）

9.淡奶油加入糖加入盐，高速打发至浓稠；
加入1/3比较细的奥利奥碎，转中速继续打发至小尖角状态；
10.装入裱花袋，剪小圆口；

11.蛋糕片+奶油+奥利奥，铺三层；
（最后一层奶油先挤花边，后补中间，再在中间铺上奥利奥。）
12.盖上盖子放入冰箱冷藏2小时。