快手番茄牛腩
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人做过这道菜
花房An
别说我来敷衍你
我可都是亲自吃过的方子哦
以前做番茄牛腩都是要炒 炖 步骤比较多
这回给你们来一个简约快手版的番茄牛腩
亲测，还不错哦~
我可都是亲自吃过的方子哦
以前做番茄牛腩都是要炒 炖 步骤比较多
这回给你们来一个简约快手版的番茄牛腩
亲测，还不错哦~
用料
快手番茄牛腩的做法
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1.老规矩，牛腩焯水，加适量料酒和生姜；捞出来过凉水，肉质会更Q弹
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2.番茄不喜欢吃皮的可以屁股划十字，倒热水去皮。我不一样，我喜欢吃皮，营养的很，切块切丁都可
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3.油热三成下冰糖，小火划开后倒入你牛腩上色
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4.翻炒均匀下花椒、八角、香叶，加适量盐，加入番茄翻炒，酱油提味
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5.加适量开水，喜欢土豆的可以加点土豆~，大火煮开小火收汁
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开饭啦！汤汁超下饭
