生地冬瓜汤

0 人做过这道菜
生地性寒,熟地性温。加在一起煲会更好。
生熟地不用太多,这么多的量已经很浓了。

用料  

生地 2块
熟地 1块
冬瓜 500克
猪大骨 250克
花生米 一把

生地冬瓜汤的做法  

  1. 生地两块,熟地一块。热水泡软后洗净切片。

    生地冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜一斤,大骨半斤,生地切片。有花生米的可以抓一把放进去。

    生地冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 四汤碗冷水,加入全部食材。(冬瓜会出水,所以干的不多)

    生地冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 煲汤功能,大火烧开,然后转小火煲70分钟。
    放盐1.5-2勺(小的调味勺),继续煲15分钟。
    起锅前中火滚5分钟入味。

    生地冬瓜汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-03-21 16:13:40
81 收藏


生地冬瓜汤的答疑

关于生地冬瓜汤的做法还有疑问? 登录提一个问题