咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)

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这个小零食,简直太好吃了,因为不喜欢太甜,特地用的低糖棉花糖,甜度刚刚好,不腻,好吃得停不下来。

用料  

咸蛋黄 7个
黄油 50克
奶粉 52克
低糖棉花糖 160克
小奇福饼干(展艺) 500克(一袋)

咸蛋黄 拉丝 夹心饼干(超级可口😋的小零食)的做法  

  1. 冰箱冷藏拿出来的要解冻一下

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  2. 解冻后,上锅前切碎,这样蒸的更彻底些

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  3. 中火,冷水下锅蒸15分钟,

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  4. 棉花糖、熟蛋黄、黄油、奶粉、小饼干 备齐

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  5. 倒入黄油跟熟蛋黄

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  6. 最小火翻炒,按压,尽量不要有过粗的颗粒就可以

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  7. 加入棉花糖

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  8. 搅至棉花糖彻底融化

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  9. 加入奶粉

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  10. 搅至奶粉没有颗粒

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  11. 用勺子取一小撮放中间

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  12. 再拿一块扣上,轻轻按压一下就可以了

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  13. 甜度刚好,能拉丝,好吃的停不下来😋

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  14. 密封保存,尽快吃完

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小贴士

1、除了蒸蛋黄,其他要用小火熬
2、热量较高,一次食用适量,别上火哟😘

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-21 19:37:47
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