五花肉焖墨斗鱼

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沿海客家家庭菜。
老爸的菜单——纯记录。

用料  

五花肉 切薄片
墨斗鱼 切块
黄豆酱 适量
红腐乳 适量

五花肉焖墨斗鱼的做法  

  1. 热锅,五花肉翻炒。

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤1
  2. 五花肉炒熟变色,加入墨斗鱼胶,先翻炒,没有胶的忽略这步。

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤2
  3. 加入切块的墨斗鱼。

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤3
  4. 炒至墨斗鱼卷起。

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤4
  5. 一次加水没过食材。

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤5
  6. 加入黄豆酱和红腐乳,铁锅不需要搅拌!不粘锅随意。烧开,盖盖子中火煮至水收干。

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤6
  7. 😋下饭菜

    五花肉焖墨斗鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-03-21 23:41:59
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