咖喱土豆鸡肉

Name: 咖喱土豆鸡肉
Ingredients: 2到3块鸡腿肉; 1个土豆; 1根胡萝卜; 2块咖喱; 少许盐; 数片姜; 少许大蒜

2 人做过这道菜

第一次做，竟然意外的好吃

用料

鸡腿肉去骨，骨头不要扔，冷水下锅煮开了，浮去杂物，汤底留下来后边用。（在菜市场买的话可以让老板给你去骨，骨头要回来）
鸡腿肉切成块～～下点姜丝和少许盐，腌制一下，大概10到20分钟就可以了……腌制的过程，你可以准备其他东西
土豆切块后备用
胡萝卜🥕切小块后备用
咖喱块，弄成小碎块
锅里下油，油热，把葱段和姜片放下去煎一下后把鸡腿肉放下去炒，出生了就盛出来。
鸡腿肉盛出来后，下点油，先放土豆🥔炒一会后再放胡萝卜🥕，然后放鸡腿肉下去，翻炒几下后，把上边煮的鸡腿骨的汤水没过土豆和鸡腿肉……煮到水开了，放咖喱块……然后要时不时的搅拌一下，不然会糊锅！会糊锅！会糊锅！
煮的过程戳一下土豆块熟没，快熟了就中小火煮到差不多收汁了就可以起锅了😄……起锅前试一下咸淡，不够咸的可以再下盐调味。
我买的是这个牌子的咖喱块，口味挺好，也不用再下盐！