菠萝干

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就永远无过程图~
1因为笨,我会手忙脚乱
2因为懒,对,就是懒
所以,没有过程图,我会说的很详细✌️

用料  

菠萝 几个都行,随你喜欢
就有点咸,炒菜的量!!!
冰糖 就很甜的量,高糖者用木糖醇或者省略

菠萝干的做法  

  1. 买菠萝🍍~削好皮的大菠萝🍍~4块一斤🙄️台湾的凤梨都卖不出去,能不能空投?

  2. 切片片~不加儿化音就是很厚的片!!!!大概1厘米吧

  3. 盐水泡(15分钟)去除酸涩的味道,凸显菠萝🍍本身的甜味(虽说没有多甜吧🙄️)

  4. 冲干净,锅中放水、冰糖、菠萝片,煮开,煮至冰糖融化,关火。

  5. 上烘干机、烤箱,都可以,烘干机68度,1整天😭,太慢了!!!!烤箱130度,1小时!!!根据自家烤箱的脾气自己掌握,随时观看,别糊了,有风干功能的也打开。

  6. 烘干机、烤箱拿出来,都要室温2小时,会变得比较有韧性!好吃!!去做!
    哦~煮菠萝的水你得喝下去啊,很好喝,酸酸甜甜~

 
该菜谱发布于 2021-03-22 00:21:13
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