炒螺丝--太太乐高汤精
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人做过这道菜
平安爱烘培
清明前是吃螺丝的时节，此时螺丝还未大量产子，肉多味道鲜美，是一到非常好的下酒菜。
用料
炒螺丝--太太乐高汤精的做法
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准备螺丝一斤，这是买的吐泥土吐干净的，并且已经夹去屁股的。太太乐高汤精作为高汤底料，很方便。
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锅热放油。
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放入姜葱蒜炒出香味。
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倒入螺丝，我放了一勺豆瓣酱。一起翻炒。
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放点水，加入高汤精，加适量盐。
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加入耗油。
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家里人不太能吃辣，放一勺自制辣椒油。
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翻炒一下，锅盖盖起来闷一下，开带发现螺丝的吸盘都脱落掉了，就已经熟了。
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撒葱花装盘。
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很鲜美！🥰
小贴士
炒螺丝放高汤味道会非常好，没有高汤就太太乐高汤精取代。
