所用材料，100克水融化酵母，里面加一点白糖增强酵母活性，80克温水加入盐融化，等酵母起绵密泡泡状，有点类似奶茶的奶霜，两份水分次加入面粉拌成絮状
揉成光滑的面团，放到温度高的地方发酵，我是放在温水锅上，醒发40分钟左右
醒发好的面团揉压排气，擀面杖擀成薄片
抹油，撒盐，干面粉一点，还有葱花
卷成圆柱
切成小块
用筷子按成花卷样，放温水锅二次醒发十分钟
锅开，放上蒸笼，蒸13分钟，闷4分钟，花卷出笼了
上传你做的花卷
小柠檬di妈咪
