紫米椰香玉米华夫饼
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Karolkkk
用料
紫米椰香玉米华夫饼的做法
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紫米洗净加入240g水，高压锅上汽后转小火焖10分钟，也可以直接用电饭煲，饭熟后趁热加入25g糖拌匀，放凉备用。
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除椰子油外的所有材料放入料理盆，手揉至面团大致光滑。
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加入椰子油继续揉，全过程10来分钟的样子。
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室温发酵1小时，也可以放冷藏室发酵一晚。
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面团排气后均分为10个小面团，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
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包适量紫米馅。
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依次做好全部。
同时预热华夫饼机。
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预热好的华夫饼机抹一点点玉米油，然后放上一个面团，热压3分钟。
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趁热享用吧。
