凉拌鸡丝简单快手菜

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突然想喝鸡汤,可是不爱吃鸡肉,灵光一现的凉拌鸡丝❤️

用料  

半根
生煎 3片
大蒜 6瓣
香菜 3把
黄瓜 1根
红萝卜 1根
竹荪 适量
半只
生抽 30g
香醋 30g
香油 20g
耗油 20g
白糖 3克
小米辣 7根

凉拌鸡丝简单快手菜的做法  

  1. 材料排排队

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤1
  2. 鸡肉洗净后冷水下锅,放两片生姜1勺料酒煮开后鸡肉取出冲洗。

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤2
  3. 鸡肉洗净后放入竹荪(提前用盐水泡10分钟)葱段生姜片。大火煮开30分钟,小火煮20分钟。

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤3
  4. 等待汤过程中开始准备凉拌菜材料~黄瓜萝卜切条,别学我一刀刀切,可以买刨刀…香菜切段。大蒜切泥,小米椒切段。

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤4
  5. 准备灵魂调料,香醋、生抽各30g,耗油、香油各20g,跑了整个超市都没有灵魂白芝麻Q_Q

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤5
  6. 鸡汤下入调料~

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤6
  7. 鸡肉冷水冲会,不然一会剥丝烫手。

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤7
  8. 还是挺好撕的,离干饭又近了一步呢!!

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤8
  9. 所有材料相见啦,抓匀哦~

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤9
  10. 鸡汤清甜好喝~

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤10
  11. 干饭干饭!!!

    凉拌鸡丝简单快手菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-03-23 22:03:56
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