特色卤味
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人做过这道菜
LP卢小胖
用料
特色卤味的做法
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锅中倒入油，放入冰糖炒出糖色
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像这样有糖色后加入适量的热开水。因为有油，小心溅出来。
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放入洗干净的肉，它就是这个颜色。
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依次放入生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶进行炖
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大火炖半个小时转小火
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放入提前煮好的鸡蛋。
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继续炖让其入味，上色。
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炖久了汤汁就快没了。
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看到汤汁逐渐快干，炖肉都上色就可以了
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是不是看着还不错？
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这个颜色有一半是老抽，一半是冰糖炒出的颜色，
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完美出货
