光盘💿行动之葱油

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家里院子里葱油油的一片葱,长的太好了,本来娘亲说做饺子,但是一直买不到好的五花肉所以一直拖着。眼看着这一片葱都快老了就寻思着做个啥能快速的消耗掉这么多葱!然后就有这次的完美尝试!

用料  

酱油 70克
老抽 25克
20克
葱段 125克
食用油 100克左右

光盘💿行动之葱油的做法  

  1. 做法非常简单,葱去葱白剪成葱段,放油烧热加葱段煎炸到葱变色,有点脆脆的感觉了就可以了。

    光盘💿行动之葱油的做法 步骤1
  2. 然后关火等葱油温降温,同时准备配料

    光盘💿行动之葱油的做法 步骤2
  3. 将配料中的生抽老抽和耗油糖搅拌均匀,油温下来后就倒下去,再重新开火

    光盘💿行动之葱油的做法 步骤3
  4. 继续开火熬制,要不停的搅拌,等烧开后再烧一两分钟就关火好了😁

    光盘💿行动之葱油的做法 步骤4
  5. 晾凉后装到杀菌过的瓶子装好,冷藏保存,吃的时候连葱连油摇出来拌面拌饭都非常好吃😁

    光盘💿行动之葱油的做法 步骤5

小贴士

这道菜非常的简单,也没啥技术,配料的份量我是根据自己家的喜好做的,大家可以根据自己家的味道来调整都可以的!
 

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该菜谱发布于 2021-03-24 10:31:01
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