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野葱炒蕨菜

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杉杉_7el6的厨房  杉杉_7el6

用料  

蕨菜 1把
腊肉 小块
干辣椒 适量
盐 适量，根据自己的咸淡
野葱 一把
鸡精 半勺
料酒 一小勺

野葱炒蕨菜的做法  

  1. 新鲜的蕨菜洗净，烧水焯水5分钟，

    野葱炒蕨菜的做法 步骤1

  2. 腊肉切片

    野葱炒蕨菜的做法 步骤2

  3. 野葱切段

    野葱炒蕨菜的做法 步骤3

  4. 锅里放油，5-6分热把腊肉的肥肉倒下去煸油

    野葱炒蕨菜的做法 步骤4

  5. 腊肉煸到这个程度

    野葱炒蕨菜的做法 步骤5

  6. 把焯好水的蕨菜，倒进去翻炒2-3分钟

    野葱炒蕨菜的做法 步骤6

  7. 蕨菜明显变软，放盐，生抽，鸡精，干辣椒，野葱一起翻炒2分钟

    野葱炒蕨菜的做法 步骤7

  8. 放点料酒，出锅

    野葱炒蕨菜的做法 步骤8

  9. 代表春天的野菜，蕨菜必不可少，记得收藏哦！

    野葱炒蕨菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-03-24 14:56:56
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