🍒懒人版-香的要命简单的发疯的油泼面

【写在最前面！三勺醋是分开放的，请仔细看教程。第一勺铺在碗底，后两勺是最后提香用的，这是灵魂点缀，一定要注意这一步。】


现在，我们开始。


步骤1: 先豆芽拿水绰一下，铺在碗底

小青菜煮熟，放在一边待用。

3勺生抽，1勺香油，1勺醋，半勺糖，一点点鸡精，混合好掉入铺了豆芽的碗里。

煮面，煮面的同时打蒜泥！！节省时间哈！

这一步很关键： 把面和青菜放入碗里，顶部放上蒜泥和辣椒蘸粉。同时，立刻点火烧油，越快越好，防止面坨住。

油烧到冒烟，浇入碗里，一定要把蒜和辣椒都浇到，不然蒜味会过辣！

与此同时，两勺香醋倒进油锅里，稍微加热一下，立马倒进碗里。

最后这一步非常非常非常关键，可以去掉醋的酸味，同时热出醋的香味，这是灵魂的一步，一定要照做啊！！