虫草花蒸鸡(又滑又嫩)
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人做过这道菜
黄小狸777
就喜欢这种容易做又非常好吃的家常菜呀(❁´ω`❁)
用料
| 鸡 | 半只 |
| 虫草花 红枣 枸杞 | 适量 |
| 生抽 老抽 耗油 盐 | 适量 |
| 姜丝 蒜 | 看图 |
虫草花蒸鸡(又滑又嫩)的做法
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准备虫草花，洗干净～
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姜丝，蒜，红枣，枸杞
红枣会偏甜，根据自己口味适量调整用料啦
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鸡肉洗干净～
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放进大盘子，准备调味啦
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加入耗油
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加入酱油
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加入老抽，老抽不用太多哦，不然蒸出来会很黑
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加入一勺盐
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加入少量生粉，生粉是为了让鸡肉更嫩更滑
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拌起来～拌均匀了～
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放锅里准备来蒸啦
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大火，因为是新鲜的鸡肉，蒸20分钟就可以
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20分钟过后，就可以啦！！
开盖一看已经要流口水了(｢･ω･)｢嘿
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太有食欲啦✧٩(ˊωˋ*)و✧
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吃起来～
