黄豆酱炒杏鲍菇

0 人做过这道菜
身边有很多吃素的朋友,大家希望我写更多素食的食谱,其实我做了很多,写得很少。因为用小美炒菜真的很方便,又没有油烟。只要掌握了基础方法,你就可以举一反三了。

【时间】炒素菜一般3-8分钟,食材不同时间不同。
【温度】拧到最大即可,一般都用120度热油,V档炒菜。
【速度】炒菜的速度都是最慢的速度,小勺,然后刀头反转即可。

真的真的很简单,调料随便放呀,特别是会炒菜的朋友。

今天我写这个食谱是教大家炒杏鲍菇,明天你如果又来问我怎么炒香菇,我就头疼了😂这样大家都累。你学会了方法,自己就能变通了。

用料  

色拉油 25克
花椒油 5克
黄豆酱 20克
小米辣 3个
杏鲍菇2根 约270克

黄豆酱炒杏鲍菇的做法  

  1. 把色拉油、花椒油、黄豆酱、小米辣放入主锅,设置3分钟,120度,速度1,爆香

    黄豆酱炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 放入杏鲍菇,设置6分钟,V档,反转。

    先转到速度2.5,约3秒,拌匀调料,再调回速度小勺翻炒。

    炒好出锅,即可享用。

    黄豆酱炒杏鲍菇的做法 步骤2

小贴士

所有素菜都可以举一反三
 

黄豆酱炒杏鲍菇相关分类

该菜谱发布于 2021-03-25 14:03:31
21 收藏


黄豆酱炒杏鲍菇的答疑

关于黄豆酱炒杏鲍菇的做法还有疑问? 登录提一个问题